Gastronomia

Zdrowe odżywianie nie jest Twoją mocną stroną? Dołącz do dyskusji - tutaj dzielimy się wiedzą, motywujemy, polecamy i rozmawiamy o diecie.
Awatar użytkownika
Maja44
Posty: 9
Rejestracja: 07 lip 2020, 18:48

Gastronomia

Post autor: Maja44 »

Gdy dotyczy Cię właśnie ów problem to miej na uwadze, że znam miejsce, gdzie powinnaś dowiedzieć się o wiele więcej bardzo dobrych treści na ów temat. Rekomenduję jak tylko znajdziesz czas ponieważ naprawdę warto według mnie - http://kuchenneprzybory.pl .

Awatar użytkownika
matos24
Posty: 56
Rejestracja: 01 cze 2020, 9:59

Re: Gastronomia

Post autor: matos24 »

My mamy zamiar otworzyć własny zakład gastronomiczny, a bardziej chcemy iść w stronę cukierni. Potrzebne mi kilka maszyn np. krajalnica nożowa do ciast ADV Polska jest producentem bardzo polecanym, ale chętnie poczytam o jeszcze innych producentach. Jeżeli macie doświadczenie. Pozdrawiam!

sklepy strażackie

Awatar użytkownika
Mr Robot
Posty: 174
Rejestracja: 09 wrz 2019, 12:06

Re: Gastronomia

Post autor: Mr Robot »

My do naszej piekarni kupiliśmy niedawno piece konwekcyjno parowe, które okazały się strzałem w dziesiątkę. Wypieki wychodzą o wiele lepsze, a wykonują się w krótkim czasie. Piece bardzo szybko się zwróciły ;)

panel sterujący wentylatorami
Hackers. We inherently trust no one, including each other.

Awatar użytkownika
calathe
Posty: 89
Rejestracja: 06 lut 2020, 14:51

Re: Gastronomia

Post autor: calathe »

Moim zdaniem to bardzo dobry pomysł. Sama kiedyś chciałam miec restaurację ale z biegiem czasu zrezygnowałam.
Gdybyś szukał sprzetu gastronomicznego to znajdziesz go na https://gastro-swiss.pl/ ogromna ilośc lad chłodniczych, dodatków do kuchni. Wybór jest bardzo duży a ceny nie strasza :) zajmują się kompleksowym wyposażeniem lokali gastronomicznych na terenie całej Polski

żaklina

Re: Gastronomia

Post autor: żaklina »

Tym wszystkim, którzy poszukują zamrażarek skrzyniowych do swojego lokalu polecam zerknąć sobie tutaj https://www.gastropuls.pl/zamrazarki-sk ... tic-233863 . Jest tam bowiem wiele ciekawych i praktycznych propozycji dopasowanych do różnych potrzeb. Trzeba zawsze stawiać na jakość i funkcjonalne rozwiązania. To jest podstawa.

miś

Re: Gastronomia

Post autor: miś »

Nawet nie zdajecie sobie sprawy, jak bardzo ważne jest odpowiednie wyposażenie własnego biznesu. Ja osobiście uważam, że warto sprawdzić sobie ofertę firmy https://jamp.com.pl/oferta/meble-sklepowe/ jeśli posiada się wlasną gastronomię lub sklep spożywczy lub jeśli ma się w planach otwarcie takiego biznesu.

Awatar użytkownika
Kamilla36
Posty: 259
Rejestracja: 07 gru 2019, 18:21

Re: Gastronomia

Post autor: Kamilla36 »

Oj różnie to teraz bywa

___
http://solarnews.pl/

Awatar użytkownika
kilopi
Posty: 114
Rejestracja: 09 cze 2019, 23:39

Re: Gastronomia

Post autor: kilopi »

juz sam projekt lokalu gastronomicznego jest mega wazny i ma wplyw na jego sukces. Moim zdaniem nie jest to latwy temat, ale sa ludzie ktorzy maja pasje do gastronomii i takim na pewno ten biznes sie uda

karoluś

Re: Gastronomia

Post autor: karoluś »

Wszystko na nowo powraca do normy, a ja chciałbym otworzyć własną restaurację i już rozglądam się za tym, co będzie mi potrzebne. Fajne wyposażenie dla gastronomii posiada MM Gastro. Moim zdaniem z oferty każdy może być zadowolony, więc gdyby była potrzeba to sprawdźcie sobie, co i jak.

https://victoriavynn.com/dlaczego-hybrydy-sie-nie-trzymaja/

miśka112

Re: Gastronomia

Post autor: miśka112 »

Na pewno przy okazji własnej gastronomi warto jest mieć sprzęt do robienia własnych wyrobów mięsnych. Na stronie: https://swojskiwyrob.pl/ jest on dostępny w dobrej cenie. Takie produkty na pewno przyciągną do Ciebie nowych klientów, bo nie łatwo znaleźć takie artykuły dobre jakościowo.

do powieszenia telewizora

Nataliuaś

Re: Gastronomia

Post autor: Nataliuaś »

Polecam również prognoza sprzedaży przydaje się do ustalenia cen w restauracji, pomoże ci również określić gdzie powinieneś otworzyć swoją restaurację. Korzystam z tej strony od samego początku prowadzenia biznesu i jestem bardzo zadowolona a to już spory czas razem.

Awatar użytkownika
ludwika
Posty: 107
Rejestracja: 16 cze 2019, 10:51

Re: Gastronomia

Post autor: ludwika »

Ja tam od 3 lat prowadzę małą restaurację i uważam to za moją najlepszą decyzję. Z dobrym pomysłem i smakiem, zawsze znajdą się klienci, a to najważniejsze. Jakiś czas temu korzystając z obecnej sytuacji, przeprowadziłam remont wystroju, bo ten pamiętał jeszcze poprzednich właścicieli i lata 90. Tu postawiłam na minimalizm, gdzie idealnie dopasowałam hokery barowe od https://dominova.com.pl/hokery-barowe . Poliwęglanowe, przezroczyste, z lekkim zadymieniem barwy i drobnym podparciem placów. Jak dla mnie idealny model, choć wybór mają spory, więc ciężko było się zdecydować. Wykonanie pierwsza klasa, także posłużą mi kilka lat.

aguśka0303

Re: Gastronomia

Post autor: aguśka0303 »

Odpowiednie wyposażenie gastronomii to bardzo ważna rzecz, dlatego każdy powinien zorientować się w jaki sposób to wygląda i co dostępne jest na rynku. Ja na pewno ze swojej strony mogę polecić Wam rozwiązanie, jakim jest firma https://mmgastro.pl/produkt/szczegoly/4 ... l-catering Sprawdźcie obie ich usługi.

rafałka3

Re: Gastronomia

Post autor: rafałka3 »

Bardzo się cieszę, że kwestie odpowiedniej organizacji kuchni to podstawa. bardzo polecany jest sklep https://www.gastromania.sk/ , wydaje mi się, że możecie być zadowoleni z tego co tam mają jak i z tego, że są w stanie zaprojektować i wykonać meble gastronomiczne dla was na zamówienie (na wymiar) .

Gołek

Re: Gastronomia

Post autor: Gołek »

W mojej opinii jeżeli będziecie szukali dobrej jakości wyposażenia gastronomicznego do swojego lokalu, czy pełnej restauracji to tutaj na pewno warto zwrócić uwagę na ofertę przygotowaną przez Invest Horeca https://investhoreca.pl/ u których będziecie mogli znaleźć to co potrzebne od drobnych akcesoriów, przez meble kuchenne, aż po sprzęty typu trzony, piece, czy zmywarki. No i racjonalne ceny :)

najstarszy

Biśka

Re: Gastronomia

Post autor: Biśka »

Warto też zainwestować w sprzęty, które są w użytku codziennym. U nas krajalnica do pieczywa sprawdza się idealnie, nie żałujemy zakupu i decyzji, której podjęliśmy. Jest to dla naszych kucharzy duże ułatwienie, nie musza kroić chleba ręcznie i są z tego zadowoleni.

menopauza hormony

Rafał

Re: Gastronomia

Post autor: Rafał »

Czy posiadacie w swoich kuchniach piec konwekcyjny? Jeśli tak, to jaka chemia do pieców konwekcyjnych, będzie najlepszym wyborem? Jakiś czas temu, kupiłem taki piec i teraz nadszedł czas, by go umyć ;) Jednak nie wiem, jaki środek będzie do tego najlepszy.

owiś05055

Re: Gastronomia

Post autor: owiś05055 »

A macie we własnej gastronomii coś takiego, jak maszyny do waty cukrowej ? Właśnie zastanawiam się, czy byłoby to dobre rozwiązanie, jako ciekawy dodatek latem. Można taką maszynę postawić przed lokalem i pewnie znajdzie się wiele zainteresowanych osób, które będą chciały skorzystać.

https://mirapolnext.pl/zabawka-hasbro-zgadnij-kto-to-a5696-p-11706.html

środa

Re: Gastronomia

Post autor: środa »

Ja nie wyobrażam sobie prowadzić własnej gastronomii bez zmywarki. Czasy kiedy było się talerze po gościach ręcznie już dawno minęły. Akurat używam zmywarek przemysłowych od marki Winterhalter i uważam, że to najlepszy sprzęt dla restauratorów. Cichy, wydajny, łatwy w obsłudze, z mniejszym zużyciem wody. Polecam każdemu zainteresowanemu.

ostropest tabletki opinie

głóg

Re: Gastronomia

Post autor: głóg »

@środa, my też się przekonaliśmy na przykładzie własnej kawiarni, że zmywarki od https://www.winterhalter.com/pl-pl/ to kwintesencja jakości. Używamy ich modelu PT-M, który ma wiele przydatnych funkcji typu samoczyszczenie, odkamienianie. Sprzęt warty każdej złotówki i na całe lata użytkowania. POLECAM!

Awatar użytkownika
fabi88
Posty: 67
Rejestracja: 02 cze 2019, 15:09
Kontakt:

Re: Gastronomia

Post autor: fabi88 »

Chyba nie ma biznesu gastronomicznego, w którym nie jest używany olej. Dlatego osobiście uważam, że warto podjąć w tym temacie współpracę z rzetelną firmą. Tutaj https://trafinoil.pl/ macie namiar na firmę Trafinoil. Specjaliści od dostaw i recyklingu olejów gastronomicznych. Kompleksowa oferta. Dostawy zawsze na czas, bezpośrednio do klienta. Do tego mogą poprowadzić za darmo ewidencję odpadów.

aśka009

Re: Gastronomia

Post autor: aśka009 »

Gdybyście poszukiwali wiedzy albo informacji , a także pracowników, produktów czy wyposażenia dla swojej gastronomii to zachęcam do zapisania się do grupy https://www.facebook.com/groups/166207460532845 , która skupia ludzi ludzi związanych z pracą w szeroko pojętej branży gastronomicznej w Stolicy

tęcza

Re: Gastronomia

Post autor: tęcza »

Jeżeli mogę wam coś doradzić, to w temacie gastronomii mam troszkę doświadczenia. Od lat prowadzimy z mężem lokalną restaurację, która radzi sobie całkiem nieźle na rynku. Nie ukrywam, że dużo zawdzięczamy sprzętowi, na jakim przyszło nam pracować. A jest nim piec konwekcyjno-parowy ze strony https://revolution.pl/piece/piece-konwe ... aparowania To naprawdę wysokiej jakości urządzenie, które z pewnością znajdzie zastosowanie nawet w waszej kuchni

Jaroś

Re: Gastronomia

Post autor: Jaroś »

Wybór dobrej jakości wyposażenia do kuchni gastronomicznej jest kluczowe, abyście mogli efektywnie pracować i jednocześnie przygotowywać smakowite posiłki dla swoich klientów. Jeżeli o mnie chodzi to tutaj jak najbardziej mogę polecić Wam do sprawdzenia hurtownię z którą sami współpracujemy, a mianowicie MultiGastro gdzie można znaleźć wszystko co potrzebne, jak na przykład płyty grillowe gazowe jeśli też przygotowujecie posiłki grillowane. Najlepsze marki, dobre ceny i terminowe realizacje więc nie trzeba długimi tygodniami czekać a dostawę.

miśka36

Re: Gastronomia

Post autor: miśka36 »

Podstawą każdej gastronomii jest odpowiednie wyposażenie. Piece konwekcyjno parowe są dobrym wyborem. Na stronie: https://gastromocni.pl/konwekcyjno-paro ... ronomiczne można je kupić w dobrej cenie, ale w sklepie można znaleźć także inne produkty niezbędne w wyposażeniu gastronomii.

benzuś

Re: Gastronomia

Post autor: benzuś »

Oki jak jesteśmy w temacie gastronomii to chciałabym się dowiedzieć gdzie można znaleźć ten cały sprzęt do gastronomii? bo wiecie jak już mam kupować to raz a konkretnie. I tak też znajoma podesłała mi tego linka https://www.hendi.pl/piece/szybkoschladziarki pod którym to znalazłam takie szybkoschładziarki. Myślę, że akurat tego typu sprzęt na pewno nam się przyda.

Jozoń

Re: Gastronomia

Post autor: Jozoń »

Według mnie szukając przede wszystkim porządnego i dobre wykonanego wyposażenia do lokalu gastronomicznego to w mojej opinii jak najbardziej warto tutaj poszukiwania rozpocząć od hurtowni gastronomicznej Invest Horeca https://investhoreca.pl/ w przypadku których można liczyć zarówno na jasne warunki, sprawnie działającą obsługę i duży wybór produktów. Wszystko tak jak być powinno, no i też brak problemów ze strony terminów dostaw.

niśkaa

Re: Gastronomia

Post autor: niśkaa »

miś pisze:
02 lis 2020, 13:40
Nawet nie zdajecie sobie sprawy, jak bardzo ważne jest odpowiednie wyposażenie własnego biznesu. Ja osobiście uważam, że warto sprawdzić sobie ofertę firmy jeśli posiada się wlasną gastronomię lub sklep spożywczy lub jeśli ma się w planach otwarcie takiego biznesu.
Jeżeli już jesteśmy w temacie sklepu spożywczego to musimy jednak wiedzieć, że dezynfekcja w takich miejscach jest naprawdę bardzo ważna. Mój mąż prowadzi również sklep, więc regularnie korzysta z usług https://protect24h.pl/dla-firm/przemysl-spozywczy/ , pracują tutaj osoby z wielkim doświadczeniem i przede wszystkim dezynfekcja odbywa się na wysokim poziomie

ODPOWIEDZ